ACQUA PIMPANTE

Siamo stati domenica sera per cena. Abbiamo ordinato inizialmente due primi e due secondi: i tagliolini sono piaciuti così tanto al mio ragazzo che ha deciso di ordinarli di nuovo! Il cibo è stato davvero eccellente, tutto buonissimo, con sapori curati e ben equilibrati. Per dessert abbiamo scelto un tortino alle mele e uno alle pesche e mirtilli: purtroppo entrambi un po’ sottotono rispetto all’ottimo livello delle altre portate. Il servizio è stato nella media: i ragazzi in sala gentili, presenti quanto basta, anche se senza particolari attenzioni o spunti memorabili.

5 stelle meritatissime per Acqua Pimpante a Gressoney! Un ristorante che sorprende e conquista dal primo all’ultimo piatto. La cucina è da “stellato Michelin”, con abbinamenti ricercati, ingredienti di qualità eccellente e una cura nella presentazione che lascia a bocca aperta — ma con un conto più che onesto* alla metà del prezzo rispetto a ristoranti dello stesso livello. Il locale è pulito, curato nei dettagli, accogliente e con un tocco caratteristico che rende l’atmosfera calda e raffinata allo stesso tempo. Il personale è impeccabile: educato, disponibile, preparato e sempre sorridente, capace di far sentire ogni cliente coccolato. Una vera perla a Gressoney, da provare assolutamente per chi cerca un’esperienza gastronomica di alto livello senza formalismi. Ci torneremo sicuramente!

Ottimo ristorante. Ho preso tagliolini al ragu di guancia e funghi e pomodori secchi, una cheescake salata alle olive e acciughe del cantabrico e coscia di faraona, tutto squisito, i tagliolini veramente eccezionali. La prossima volta prendero due piatti di tagliolini. Complimenti al cuoco

Me ne avevano parlato bene effettivamente… ma si é rivelato al di sopra di ogni aspettativa. Locale piccolo e molto intimo, menu con il numero giusto di proposte e soprattutto qualità altissima. Lo raccomando assolutamente! Proverò ad imitare il risotto di pere con zafferano e Castel Magno! Eccezionale. Assolutamente raccomandato. Mario e Diana

All'inizio abbiamo fatto un po' di fatica a trovare l'entrata perché non è segnalata benissimo se non si è mai stati: siamo stati comunque accolti da Marco che è stato sin da subito gentilissimo, molto cordiale. I coperti sono pochi e i camerieri sono molto preparati e sul pezzo, il coperto vale assolutamente i 4€ perché il pane (fatto in casa) è buonissimo. La qualità prezzo è giusta, il costo è in linea con la qualità alta del cibo ed anche la scelta del vino è stata azzeccata, guidati dai camerieri. La conclusione del pasto è stata forse la parte migliore: il semifreddo al mojito (di cui avevo letto anche in altre recensioni) è a dir poco fantastico, anche accompagnato dal rum. Alla fine, lo Chef (Marco) che ci ha accolti all'inizio, ci ha tenuto personalmente a offrirci un bicchiere di grappa invecchiata in barrique davvero molto buona. Da provare assolutamente se volete mangiare davvero bene spendendo qualcosina in più!

Di gran lunga il miglior ristorante di Gressoney. Fuori menù sorprendenti, servizio impeccabile, prezzi più che adeguati, soprattutto se paragonati alla qualità della materia prima. La lista dei vini è perfetta e decisamente “onesta” nei prezzi (difficile trovare un ristorante che ricarica così poco sul costo di acquisto). Il sevizio è perfetto: competente, tempestivo ma mai invasivo. La simpatia dei padroni di casa è un plus. Decisamente consigliato

Siamo stati accolti con tanta cortesia e gentilezza da Marco nonostante il locale fosse chiuso. Abbiamo mangiato un primo piatto di tagliolini buonissimo e 2 secondi molto buoni. Marco è stato un padrone di casa eccezionale e lo ringraziamo per la bella esperienza e la piacevole chiacchierata. Torneremo a trovarlo sicuramente

Il migliore di Gressoney. Rapporto qualita’ prezzo 10. Menu’ vario e ricercato. Sapori pazzeschi, dall’antipasto al dolce, scelta di vini molto interessante. Il personale e’ la lode al voto 10. Non si puo’ non provare!