Trattoria da Ismet

Siamo rimasti molto delusi dall’esperienza. L’antipasto, per qualità e quantità, sembrava più un aperitivo da bar che una proposta da osteria. In sottofondo si sentiva persino il suono del microonde, segno che probabilmente i piatti erano solo riscaldati. Abbiamo ordinato il polpo, ma appena arrivato al tavolo abbiamo percepito un odore poco gradevole. All’assaggio era duro e per nulla buono, probabilmente scongelato e poi ripassato alla piastra. Lo abbiamo lasciato lì e ci siamo alzati per pagare. Quando abbiamo espresso il nostro disappunto, ci siamo sentiti dire che “era colpa nostra” perché probabilmente eravamo già sazi. Un’esperienza che sicuramente non ripeteremo.

Se siete nei pressi di Acquaviva delle Fonti e cercate un posto per mangiare bene, genuino, leggero e attento alla qualità , con sapori delicati ma anche della tradizione, in un ambiente accogliente, elegante e curato, fermatevi da Ismet e non ve ne pentirete. Ha varie scelte di carne e pesce e infine di dolci preparate al momento e con cura. Personale molto gentile. Locale adatto anche a famiglie con bambini e attrezzato per disabili.

Piccola osteria nel centro storico di Acquaviva nel barese. Prodotti genuini e ben preparati a prezzi di una volta, che davvero non si trovano più in giro. Complimenti a Ismet, oste simpatico e presente in sala.

Locale molto intimo e curato, solo 7 tavoli, interni nuovi e bagno pulito e profumato. Gestito solo dal proprietario nonché cuoco e dalla moglie che serviva ai tavoli. Siamo stati accolti dalla moglie, molto gentile e sorridente, ci ha fatti accomodare e subito ci ha portato un cestino con del pane tostato e un olio extravergine prodotto in zona, veramente squisito. Il proprietario prendeva le ordinazioni ed era molto disponibile a spiegare i piatti e consigliarci i giusti abbinamenti. Il menù non eccessivo, presentava una scelta varia di piatti tipici. Noi abbiamo deciso di provare l'antipasto della casa che, visto ad un altro tavolo ci è sembrato veramente invitante, ed abbiamo fatto molto bene! Poi abbiamo proseguito con 3 primi e 2 dolci. L'antipasto era molto vario e ricco, composto da assaggi di prodotti locali, affettati, latticini, frittura. I primi che abbiamo scelto, orecchiette con cime di rapa, risotto ai funghi cardoncelli e salsiccia e gnocchetti di patate gorgonzola e noci, sono stati tutti ottimi, solo il risotto era qualche punto in meno rispetto agli altri (perché non abbiamo ascoltato il consiglio di Ismet sull'abbinamento con la salsiccia). Alla fine abbiamo terminato con un assaggio di tiramisù e di pastiera di ricotta, veramente buoni ed equilibrati; la pastiera ricordava molto quella napoletana. Alla fine il conto è stato adeguato alla quantità ma soprattutto alla qualità del cibo, tanto quanto all'accoglienza ed alla gentilezza del personale.

Ambiente carino , pulito ed accogliente , la signora che ci ha servito era molto gentile , ottima soluzione anche per un pranzo veloce e con costi contenuti. Piatti con cucina tradizionale pugliese. , di gradevole aspetto e sapore.

Location accogliente ad un passo dal centro del paese. Conduzione familiare impeccabile, cordialità ed efficienza di tutto il personale. Menù che spazia dal pesce alla carne con piatti tradizionali ma ben curati. Sono stata in questa trattoria il giorno di s. Valentino optando per un menù prevalentemente di pesce; tutto eccellente, dall'antipasto al dolce. Materie prime freschissime, ottime combinazioni di sapori e buona anche la presentazione. Divine le trofie con purea di fave e gamberetti, buonissimo il tonno grigliato. Costi nella media. Ci ritornerò prestissimo.

Piatti genuini e tipici. Personale super cortese e rapporto qualità prezzo ottimo! Trattoria da Ismet rimane per noi una tappa fissa.

Ottimo cibo. Ismet ottimo padrone di casa e ottimo cuoco Ci siamo andati due sere di fila . Ci ritorneremo sicuramente in un prossimo viaggio