Fuochi Braceria Pizzeria

Ottima pizza ma anche ottima carne. La pizza è sottilissima, non bagnata e ben cotta. Io ho preso la calabrese e il salame era molto buono. L’ambiente accogliente, curato e relativamente silenzioso (dipende anche dalle persone). Il personale gentile e disponibile. Il parcheggio non è semplicissimo ma girando tra le viuzze nei dintorni del locale di trova. Una delle migliori opzioni per Adelfia.

Cibo: qui parliamo di qualità. Beh se vogliamo parlare dei punti di forza almeno per quanto mi riguarda consiglio le loro bombette, e le loro polpettine al sugo, ma se si vuole alzare il tiro io consiglio vivamente la loro Scottona rigorosamente al sangue o al max media da far cuocere sulla loro piastra.voto 10 Servizio: Personale molto educato discreto e attentissimo, basta veramente un piccolo gesto e subito sono al vostro tavolo. Ambiente: beh che dire davvero molto bello ed elegante ti fanno sentire a casa, poi il proprietario Gaetano sempre disponibile e molto accogliente con un sorriso. Consigliatissimo

Pizza al forno più che speciale e fantastica. Antipasti rustici e molto saporiti. Dolci della casa molto gustosi. Servizio veloce e cordiale. Locale spazioso. Complimenti da ritornare

Con un po' di fatica sono riuscito a prenotare. L' accoglienza è stata ottima, la varietà e l' abbondanza degli antipasti è spettacolare. La carne che ho mangiato sia cruda che cotta è di ottima qualità. I camerieri sono attenti ma non invadenti. Gaetano, il titolare è veramente una bella persona.

Abbiamo ordinato: .bruschette buone e ben condite; .patate al forno troppo speziate per mio gusto personale; .crudo e mozzarelle di buona qualità; .carne ottima a detta di chi l'ha mangiata; .pizze ad impasto barese ma non mi è piaciuta molto anche per come si presentava però ha un buon gusto; .sorbetti. Per quanto riguarda il servizio il personale molto gentile però la gestione un po' strana nel senso che c'erano delle cose nel piatto che ci sono state portate via senza neanche chiedere se avessimo finito o meno e poi l'altra metà dei piatti usati lasciati sul tavolo e hanno cambiato le posate con ancora i piatti sporchi in tavola. I prezzi sono nella norma. Tutto sommato sono cose soggettive alle quali qualcuno non può farci caso. Lo consiglio perché comunque la qualità non manca.

Ero di ritorno da un viaggio e prima del rientro ho pensato di fare una sosta per la cena pertanto considerata la tarda ora serale aiutandomi con la ricerca su Google mi ha dato l indicazione di questo locale. A parte la cordiale accoglienza riservata all arrivo ho trovato il locale caratteristico, molto bello, curato e soprattutto pulito. Il personale tutto, gentile le portate abbondanti, ottima la pizza.

Ci sono stato già diverse volte e devo dire che per me è tutto molto ottimo, dal cibo al servizio alla location.... Pizze molto buone, carne ottima! È un posto che merita e come si dice a Bari come spendi mangi....

É stata una bella scoperta, locale carino e caratteristico, personale molto disponibile senza parlare degli ottimi antipasti sia caldi che freddi ( bombette, carpaccio, pancetta, mozzarelline, ricottine ecc. ecc.) all'ottima tagliata di scottona e la grigliata mista di carne accompagnata da crudite' e contorni vari. Buone anche le pizze (dopo tutto quel che abbiamo mangiato). È da ritornare sicuramente.