Alla casa di Rino & Vucciaria

DA INCUBO Al di la del locale che ha uno stile "particolare" non c'è un minimo di finezza nella presentazione dei piatti ne tantomeno da parte dei camerieri anzi cameriere visto che c'è ne uno solo per 50 persone. Menú fisso da €30 dove rimani praticamente digiuno, la "carne" sarebbe un capo di salsiccia, una bombetta e un involtino, accompagnata da porzioni misere dí salsiccia e formaggio, una polpetta a testa e qualche sott'olio. La bistecca pagata a peso d'oro, dura, con un odore nauseante, presentata malissimo e tagliata peggio. Oltre al fenomeno da baraccone social non c'è nulla, un consiglio cambiate sport che la ristorazione non fa per voi.

Alla casa di Rino e Vucciaria ti senti subito a casa. Rino è gentile e accogliente, ci dà il benvenuto con un aperitivo a base di vino e formaggi e salumi. Al banco della carne scegliamo la carne che Rino preparerà alla brace, il costo è commisurato al peso e Rino è puntuale nella spiegazione delle pietanze e dei prezzi. Prima della carne abbiamo scelto di cominciare con l'antipasto rurale cazzuto. Tutto ottimo, alla fine Rino ci ha anche regalato un salame intero. Davvero un'esperienza da ripetere. Il prezzo commisurato a quanto consumato. Quando torneremo a Gravina sicuramente ritorneremo. Grazie

Prodotti prevalentemente locali sia cibo che bevande. La carne eccezionale, salumi fatti in maniera artigianale particolari e rustici. Abbiamo apprezzato la gentilezza del personale e l'aperitivo offerto appena entrati. L'ambiente un po arrangiato perché è una macelleria ma è proprio quella la peculiarità

Ambiente rustico e molto originale, cibo locale ottimo: ma le costate di "rinosauro" sono uno spettacolo sotto tutti i punti di vista. Buonissime

Al Ristorantino macelleria "La Vucciaria Alla casa di Rino", sei realmente a casa sua e il posto è davvero singolare, col fascino del vintage ma molto accogliente. Non appena si varca la soglia, ci si sente come a casa propria, un'atmosfera che conquista i clienti fin dal primo istante. La peculiarità di questo ristorante macelleria è proprio Rino Manada, il proprietario e gestore, è una persona straordinaria. La sua simpatia e umanità sono contagiose, creando un'atmosfera gioiosa e conviviale tra i commensali. La sua esperienza nel settore e la passione per il suo lavoro si riflettono in ogni piatto servito, garantendo un'esperienza culinaria indimenticabile. All'arrivo al ristorante, Rino accoglie i suoi ospiti con un caloroso benvenuto. Un bicchiere di Spritz e Salzizze, sono offerti come gesto di cortesia per iniziare la serata nel migliore dei modi. Menù alla carta, oltre alla possibilità di selezionare personalmente la carne direttamente dal banco macelleria, i clienti possono optare per un percorso gastronomico rurale, che include una varietà di piatti caldi e freddi a base di salumi, formaggi, carni al carpaccio e sottoli. In alternativa, è possibile gustare un classico tagliere di salumi e formaggi, perfetto per chi desidera assaporare le specialità locali. Per quanto riguarda i primi piatti, il ristorante propone una selezione di pasta fresca. Tra le opzioni disponibili, si possono trovare un sugo classico con polpette o braciolette, oppure un gustoso sugo con salsiccia e funghi. Ogni piatto è preparato con cura e ingredienti di buona qualità, garantendo un'esplosione di sapori autentici. Anche il vino sfuso merita attenzione, si possono degustare vini locali abbinandoli perfettamente ai piatti scelti, il che contribuisce a rendere l'esperienza culinaria ancora più completa. Dopo aver gustato una deliziosa cena o pranzo, consiglio di fare una passeggiata nel suggestivo centro storico di Gravina. Questo antico borgo offre scorci incantevoli e atmosfere uniche.

Grande Rinooo 🔝la costata di RINOSAURO 🥩 spettacolare Una bella accoglienza con salame,formaggi e un cocktail speciale😉 E vino ROSSO CAZZUTO 🍷 Un locale molto caratteristico nel centro di Gravina,ritorneremo sicuramente

Siamo andati in questo posto per una cena in settimana trainati dalla fama social del proprietario, Rino. La location è molto grezza e semplice... Questo non sarebbe un problema, ma se mi fai pagare ben 57 EURO A TESTA, quanto un grande ristorante, non puoi servirmi in una macelleria addobbata con tavoli. Ma non finisce qui: i funghi cardoncelli sono stati pesati insieme alla carne, quindi li abbiamo pagati allo stesso prezzo, ben 40 euro al kg. Quindi state ben attenti quando il folkloristico macellaio vi riempe di storie e di battute perché nel frattempo se non aprite gli occhi vi fa trovare qualcosa al prezzo di un'altra! Al tavolo ci è stato servito dell'agnello crudo e ci è stata servita una tagliata normale dopo che ne avevamo chiesto una frollata. Abbiamo fatto presente questo al cameriere il quale da buon Pilato ci ha risposto: "io non ne so niente, io porto solo i piatti" senza nemmeno proporci di riportare indietro l'agnello per cucinarlo ancora. E infine quando siamo andati a pagare, mostrando un po' di disappunto per il prezzo troppo alto per il servizio ricevuto, il proprietario ci ha regalato una salsiccia secca a fare da paciere... Ma appena arrivati a casa e assaggiata questa era marcia e putrida. Quando il rimedio è peggio dell'offesa! Unica cosa buona, gli antipasti. Lo sconsiglio vivamente, non ci tornerò mai più.

Oggi voglio fare i complimenti per la cortesia alla moglie e figlia di rino oltre il cameriere simpaticissimo.. grande rino hai messo su una bella squadra.......la carne ottima