Oltregusto ristorante pizzeria di Gianni Rosato

Una bella location con ampia corte interna dove in una sera d'estate c'erano circa 50 clienti. Nulla da dire sui piatti se non che alcuni ingredienti presenti nel piatto non fossero menzionati nel menù tipo la burrata, altra pecca alla richiesta di parmigiano è stata portata in tavola una bustina da 5 grammi, un cucchiaino da caffè. Ma il vero problema è stata l'attesa tra gli antipasti ed i primi, circa 45 minuti. Servizio da migliorare.

In vacanza a Caprarica di Lecce on amici abbiamo deciso di andare a cena dopo aver letto le recensioni in questo ristorante. Il locale è ben arredato e all'interno c'è un ampia sala all'aperto. Abbiamo deciso di optare visto che eravamo tanti per un antipasto ed un primo accompagnato da un ottimo vino rosato consigliato dal cameriere. I piatti devo dire ben preparati e con materie prime di ottima qualità e porzioni abbondanti. Visto che il locale era abbastanza pieno e a tavola con noi c'erano dei bambini abbiamo ordinato insieme all'antipasto anche i primi. L'unica nota dolente la lunga attesa tra gli antipasti e i primi quasi un ora forse a causa di una cattiva organizzazione tra la sala e la cucina.

Locale veramente bello e accogliente, molto curato, la pizza che abbiamo preso era eccellente, forse una delle migliori pizze mai mangiate.

Il proprietario è anche lo Chef, Gianni, una persona molto seria attenta al gusto dei clienti. Abbiamo mangiato delle crudité di pesce tra cui dei gamberi viola al sale pazzeschi! Poi abbiamo replicato la sera dopo con la pizza, eccellente sia l’impasto che la cottura. Il personale accogliente e gentile. Un ristorante nel cuore del Salento dove vivere un’esperienza eno gastronomica davvero valida e con un ottimo rapporto qualità prezzo

Sono stato per un compleanno che si è tenuto a Ferragosto e, devo dire la verità, il menù era realmente molto vario e di buona qualità. Come in queste occasioni capita, però, il servizio non è stato tra i più veloci possibili e i livelli di rumore erano piuttosto alti, soprattutto a causa della presenza di numerosi bambini, per fortuna non proprio al nostro tavolo. Malgrado le difficoltà, va riconosciuta l'estrema disponibilità e attenzione dimostrata da tutto il personale.

È stata la mia prima volta in questo locale dietro suggerimento di amici e, sinceramente, mi ha lasciato particolarmente stupito. La cortesia e la disponibilità del personale e dello stesso titolare, nonché un ambiente accogliente e quasi "familiare", danno senz'altro una marcia in più al locale. Pizza superlativa!

Ambiente accogliente... Servizio ottimale... Personale attento e disponibile... Menù ricco e ben strutturato... Pizze leggere e fragranti fino all'ultimo morso... Invitanti tutte le altre portate che torneremo a provare... Tutto molto buono... Grazie

Non è la prima volta che vengo in questo posto, di sicuro sarà l'ultima. Livello di servizio a dir poco imbarazzante, tempi di attesa assolutamente inaccettabili ( un'ora e 25 minuti per la pizza ). Personale non all'altezza. Pizza non male......se hai la pazienza di aspettare 90 minuti per averla. Non ve lo consiglio