Le Sapin

Il locale va per la maggiore a Champoluc sicuramente. Riconosco una certa qualità nei piatti della tradizione ma non mi ha pienamente convinto. Il servizio è naïf ma caratterizza il luogo.

Cibo buono e prezzi nella media. La zuppa di cipolle ci è piaciuta molto. È preferibile prenotare.

Ottima cucina, ambie te informale, servizio rapido. Una certezza.

Via principale di Champoluc. Ristorante con menù scelto da me,tipico valdostano, antipasto lardo&miele,zuppa valdostana e dessert marron glaçè&rhum! Personale gentile ma essendo le 21.30…un pó provato dalla serata. Prenotare il giovedì x il sabato a cena!!! Sempre full! Ottimo vino valdostano Fumin: corposo.

Attirati dalle tante recensioni positive, ci siamo fermati in questo ristorante. Siamo rimasti soddisfatti, con alcune pecche riscontrate: innanzitutto all’interno i tavoli sono abbastanza vicini tra loro, sicuramente per massimizzare la clientela (ci sta) ma ne consegue un clima pressochè caotico quando il ristorante è pieno; non viene fornito il pane (che mi risulti) ma solo un paio di grissini (i Fagolosi, molto buoni eh, peró…) e infine c’è una cosa totalmente da rivedere a nostro avviso che è il caffè, purtroppo davvero deludente. Per il resto tutti i cibi nel menù sono buoni, comprese le portate che sono mediamente abbondanti e vale comunque il prezzo del biglietto, forse leggermente caro, ma anche fosse su parla di davvero poco oltre la media di Champoluc. Comunque consigliato.

Locale tipico di montagna sul viale principale di Champoluc molto frequentato. Lo stile tipico è rispettato con l'uso abbondante di legno anche per i tavoli esterni in massello rustico ma allo stesso tempo l'ambiente è informale. Il servizio é composto da molti giovani anche alle prime esperienze di lavoro ma sufficientemente disponibile e cordiale. Il menù è largamente composto da piatti tipici e calorici anche in piena estate ma sono disponibili anche rapidi spuntini per soste brevi. Buone le materie prime utilizzate in cucina e buono il rapporto qualità prezzo. Da tenere assolutamente in considerazione.

Prima volta a Le Sapin. Tutto molto buono, dai porcini trifolati al filetto al barolo. Servizio puntuale ma non invadente. Commensali garbati e interessanti. Torneremo sicuramente

Il locale si presenta come una classica baita di montagna, caldo e accogliente. Per iniziare prendiamo un misto di salumi e formaggi, la moccetta è deliziosa! Proseguiamo con una zuppa valdostana e polenta concia con funghi trifolato, entrambi deliziosi. Porzioni abbondanti, buona la crostata di frutti di bosco. Assolutamente da provare!